Это даже не печенье, а скорее коврижка. Рецепт из веганской кухни, - полезное, диетическое блюдо. Вкусное лакомство, которое не только не навредит фигуре, но и поможет худеющим, которые соскучились по сладкому. Готовится без яиц и сливочного масла, также это печенье не содержит сахара! Отличный вариант полезного и вкусного завтрака, полдника, а также перекуса в рабочее время.
Для приготовления полезного печенья Вам нужно:
1 яблоко
1 стакан фиников
1 стакан овсяных хлопьев
2 ст. ложки ржаной муки
0,5 стакана грецких орехов
корица (по вкусу)
4 ст. ложки воды из-под фиников
Процесс приготовления:
1. Грецкие орехи немного растолочь, но не в муку.
2. Финики залить горячей водой и оставить на 10-15 минут настаиваться.
3. В глубокую миску положить грецкие орехи, ржаную муку и овсяные хлопья.
4. Яблоко натереть на терке и добавить к хлопьям. Все хорошенько перемешать и оставить на 5 минут, чтобы хлопья пропитались яблочным соком.
5. Размягченные финики нарезать небольшими кусочками и добавить к яблочной смеси, перемешать. Воду из-под фиников добавить к полученной массе и еще раз хорошо перемешать. Хлопья должны впитать влагу и масса должна получиться однородной, немного похожей на кашу (при желании добавить корицу).
6. Форму (лучше если она будет квадратной или прямоугольной) застелить пергаментной бумагой и с помощью ложки выложить массу, равномерно распределив по форме (толщиной примерно не больше сантиметра).
7. В разогретую до 180 градусов духовку поставить форму с печеньем и выпекать около 30 минут. Готовность блюда можно проверить с помощью зубочистки (проткнуть массу в середине, зубочистка должна остаться сухой).
8. Через полчаса, когда печенье приобретет приятный коричневый цвет, а по кухне будет носиться умопомрачительный аппетитный запах, достать форму и дать ей немного остыть (3-4 минуты).
9. Сухим ножом разрезать коврижку на квадратные печенья.
Полезное печенье из яблок и овсянки готово!
Приятного аппетита!
О пользе этого печенья:
Благодаря сочетанию диетических и легких продуктов, это печенье обладает замечательными полезными свойствами - его можно есть даже людям, страдающим язвенными болезнями или с проблемами желудка. Печенье не содержит сахара - поэтому его можно есть худеющим, но при этом оно прекрасно утоляет голод, так как в его состав входят финики и грецкие орехи.
Начните утро с полезного печенья, - отличная альтернатива покупным батончикам мюсли.
Возьмите его на работу или съешьте вечером с кружечкой кефира. Вам понравится!
Для приготовления полезного печенья Вам нужно:
1 яблоко
1 стакан фиников
1 стакан овсяных хлопьев
2 ст. ложки ржаной муки
0,5 стакана грецких орехов
корица (по вкусу)
4 ст. ложки воды из-под фиников
Процесс приготовления:
1. Грецкие орехи немного растолочь, но не в муку.
2. Финики залить горячей водой и оставить на 10-15 минут настаиваться.
3. В глубокую миску положить грецкие орехи, ржаную муку и овсяные хлопья.
4. Яблоко натереть на терке и добавить к хлопьям. Все хорошенько перемешать и оставить на 5 минут, чтобы хлопья пропитались яблочным соком.
5. Размягченные финики нарезать небольшими кусочками и добавить к яблочной смеси, перемешать. Воду из-под фиников добавить к полученной массе и еще раз хорошо перемешать. Хлопья должны впитать влагу и масса должна получиться однородной, немного похожей на кашу (при желании добавить корицу).
6. Форму (лучше если она будет квадратной или прямоугольной) застелить пергаментной бумагой и с помощью ложки выложить массу, равномерно распределив по форме (толщиной примерно не больше сантиметра).
7. В разогретую до 180 градусов духовку поставить форму с печеньем и выпекать около 30 минут. Готовность блюда можно проверить с помощью зубочистки (проткнуть массу в середине, зубочистка должна остаться сухой).
8. Через полчаса, когда печенье приобретет приятный коричневый цвет, а по кухне будет носиться умопомрачительный аппетитный запах, достать форму и дать ей немного остыть (3-4 минуты).
9. Сухим ножом разрезать коврижку на квадратные печенья.
Полезное печенье из яблок и овсянки готово!
Приятного аппетита!
О пользе этого печенья:
Благодаря сочетанию диетических и легких продуктов, это печенье обладает замечательными полезными свойствами - его можно есть даже людям, страдающим язвенными болезнями или с проблемами желудка. Печенье не содержит сахара - поэтому его можно есть худеющим, но при этом оно прекрасно утоляет голод, так как в его состав входят финики и грецкие орехи.
Начните утро с полезного печенья, - отличная альтернатива покупным батончикам мюсли.
Возьмите его на работу или съешьте вечером с кружечкой кефира. Вам понравится!
Прекрасные батончики получились.Большое спасибо!
ОтветитьУдалитьВместо фиников взял курагу и изюм, а орехи измельчила, чтобы при нарезке не ломались.
На прошлой неделе делала с маслом и мёдом, они, конечно, вкуснее, но в этих меньше калорий)
Larisa, пожалуйста)
ОтветитьУдалитья очень люблю эти печенья за их пользу и вкус, а главное - без вреда для фигуры))