Сырники на пару

Легкий, вкусный и невероятно полезный завтрак - сырники на пару! Без масла, без пшеничной муки и сахара - прекрасный вариант для следящих за своим здоровьем и фигурой, а также для детей.

Для приготовления сырников Вам нужно:
1 пачка низкокалорийного творога  (получится 2 больших сырника)
1 столовая ложка овсяной муки
1 яйцо

Процесс приготовления:
1. В глубокую миску выложить пачку творога.

2. В творог разбить одно яйцо.

3. Вилкой хорошенько перемешать яйцо с творогом.

4. Добавить столовую ложку овсяной муки и еще раз хорошенько перемешать (ложкой).

5. На небольшой кусок фольги ложкой выложить массу для сырников. Каждый сырник - в отдельную фольгу!

6. Закрыть массу фольгой, но не прижимать фольгу, иначе она прилипнет.
7. Положить получившиеся заготовки (из пачки творога получаются два больших сырника, следовательно 2 шарика фольги) в пароварку, поставить таймер на 7 минут.

Сырники на пару готовы!

Такие сырники можно подавать с вареньем - для любителей сладкого, или с домашним сливочным йогуртом вместо сметаны. Объедение! И сплошная польза для желудка!

Приятного аппетита!

Куриные грудки с миндалем и курагой

Диетический, простой и очень вкусный вариант для легкого и вкусного обеда.

Для приготовления куриных грудок Вам нужно:
2 куриные грудки
50 грамм миндальных лепестков (можно заменить молотым миндалем)
6 штук крупной кураги
розмарин, морская соль - по вкусу

Процесс приготовления:
1. Куриные грудки порезать большими кусочками.

2. В тарелку насыпать миндальные лепестки (или перемолотый миндаль) и обвалять в них каждый кусочек курицы.

3. На фольгу выложить обваленные в миндале грудки.

4. Курагу крупно порезать и добавить к грудкам. Посыпать розмарином и морской солью.

5. Готовить на пару 25 минут.

И блюдо готово!

Приятного аппетита!

Домашний йогурт

Стоит только один раз приготовить дома йогурт, и больше не захочется покупать их в магазине! Домашний йогурт - это вкусно и очень полезно. А главное - никакой химии, только натуральные составляющие.
Поэтому появление на кухне йогуртницы - это не дань моде, а забота о здоровье; поверьте, она не будет пылиться на дальних полках, поэтому если у Вас еще нет этого приспособления, поспешите купить!

Для приготовления домашнего йогурта Вам нужно:
1 покупной йогурт без добавок (для первой закваски лучше купить дорогой натуральный йогурт с маленьким сроком годности)
1 литр молока (молоко необходимо тоже с маленьким сроком годности, до шести дней)
1 банан
6 чайных ложек сваренного кофе

Процесс приготовления:
1. В глубокую миску вылить покупной йогурт и немного размешать его ложкой.

2. В кастрюлю влить литр молока, поставить на огонь и нагреть до появления пузырьков, перед тем, как молоко начнет подниматься, - снять с огня и немного остудить (10 минут)

3. Приготовление йогуртов - это поле для экспериментов. Вдоволь насладившись простыми йогуртами, мне захотелось чего-то эдакого, поэтому в этот раз я сделала кофейно-банановый йогурт. Для этого нужно сварить чашку хорошего кофе (подойдет и френч-пресс).

4. Банан разломать на кусочки.

5. Взбить блендером до однородной массы.

6. Пока Вы занимались кофе и бананом, молоко остыло, и можно заняться приготовлением йогурта. К покупному йогурту добавить совсем немного чуть остывшего молока и хорошенько размешать ложкой.

7. Затем добавить остальное молоко и вновь хорошенько размешать.
8. Заготовка для обычного йогурта готова! Одну из баночек необходимо наполнить этой простой заготовкой - так для следующего раза Вам не нужен будет покупной йогурт, Вы воспользуетесь собственным йогуртом.
9. Итак, одна из баночек заполнена простым йогуртом. В оставшуюся молочную массу добавить шесть чайных ложек сваренного кофе и перемешать массу. Затем добавить взбитый банан и еще раз все размешать.

10. Оставшиеся шесть баночек наполнить полученной молочно-банановой смесью.
11. Поставить все банки без крышек в термостат, накрыть большой общей крышкой. Поставить таймер на 8 часов и ждать!

12. Через 8 часов накрыть банки крышками и убрать в холодильник как минимум на три часа.
Лучше всего готовить йогурты днем, вечером убрать их в холодильник, и тогда утром Вы сможете позавтракать собственным йогуртом.

Ваш домашний йогурт готов! Приятного аппетита!

Обратите внимание, что такой йогурт хранится не более шести дней.