Вкусные и хрустящие вафли по-бельгийски станут для Вас прекрасным воскресным завтраком.
Приготовление не занимает много времени, а запах свеже приготовленных вафель с утра поднимет настроение и порадует Вас и Ваших близких.
Для приготовления вафель Вам нужно (на 4 порции):
4 яйца
150 грамм сливочного масла
3 столовые ложки сахара
четверть стакана сахарной пудры
1 стакан муки
Процесс приготовления:
1. Яйца взбить с сахаром до однородной массы.
2. Добавить сахарную пудру и растопленное сливочное масло. Еще раз взбить массу.
3. Добавить муку и перемешать.
4. Тесто должно быть однородным и не густым.
5. Вафельницу нагреть, смазать растительным маслом обе полуформы.
6. На нижнюю часть вафельницы налить 3-4 столовых ложки теста, закрыть и сжать ручки.
7. Через 4-6 минут вафля готова. Она должна иметь золотистый цвет. Если сомневаетесь в готовности, то это можно проверить с помощью зубочистки (проткните аккуратно вафлю, если зубочистка сухая - то вафля готова).
Бельгийские вафли отлично сочетаются с кленовым сиропом или любым ягодно-фруктовым джемом.
А если предварительно добавить в тесто пару ложек какао-порошка, то у Вас получатся шоколадные вафли - настоящий подарок для любителей сладкого!
Приятного аппетита!
Приготовление не занимает много времени, а запах свеже приготовленных вафель с утра поднимет настроение и порадует Вас и Ваших близких.
Для приготовления вафель Вам нужно (на 4 порции):
4 яйца
150 грамм сливочного масла
3 столовые ложки сахара
четверть стакана сахарной пудры
1 стакан муки
Процесс приготовления:
1. Яйца взбить с сахаром до однородной массы.
2. Добавить сахарную пудру и растопленное сливочное масло. Еще раз взбить массу.
3. Добавить муку и перемешать.
4. Тесто должно быть однородным и не густым.
5. Вафельницу нагреть, смазать растительным маслом обе полуформы.
6. На нижнюю часть вафельницы налить 3-4 столовых ложки теста, закрыть и сжать ручки.
7. Через 4-6 минут вафля готова. Она должна иметь золотистый цвет. Если сомневаетесь в готовности, то это можно проверить с помощью зубочистки (проткните аккуратно вафлю, если зубочистка сухая - то вафля готова).
Бельгийские вафли отлично сочетаются с кленовым сиропом или любым ягодно-фруктовым джемом.
А если предварительно добавить в тесто пару ложек какао-порошка, то у Вас получатся шоколадные вафли - настоящий подарок для любителей сладкого!
Приятного аппетита!
Я ко всем вафельным рецептам добавляю ржаную муку) Очень нравится результат.
ОтветитьУдалитьИ масла беру совсем чуть-чуть)
И на сыворотке хорошо получаются, на йогурте/кефире.
ps Кстати, Ваш блог как раз нашла через поиск, когда искала шоколадные вафли)