Медово-имбирный пирог

Пожалуй, мой самый любимый пирог для встречи с друзьями. Готовить его несложно, а вкус - восхитителен!
Медово-имбирный пирог напомнит Вам о Рождестве, семейных праздниках и веселых чаепитиях с близкими.

Для приготовления пирога Вам нужно:
0,5 стакана жидкого меда
100 грамм сливочного масла
2 столовые ложки коричневого сахара
стакан молока
стакан муки
пакет разрыхлителя теста
1 яйцо
специи: сушеный имбирь, корица

Процесс приготовления:
1. В кастрюле смешать мед, масло, сахар и молоко.
2. Помешивая, довести смесь до пузырьков, но не кипятить (!).
3. Снять с огня, отставить в сторону.
4. Взять глубокую емкость, смешать муку, разрыхлитель для теста и яйцо.
5. Добавить медово-молочную массу к муке и яйцу, а также всыпать специи и хорошенько взбить.

6. Влить тесто в силиконовую форму.
7. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
Медово-имбирный пирог подают остывшим, тогда корочка становится хрустящей и ярче чувствуется нежность медово-имбирной начинки.

Медово-имбирный пирог готов!
Приятного аппетита!